<span class="answer">導讀</span>糖蒜由蒜制成，顏色為白色，呈半透明狀，口感酸甜嫩爽，為醬菜中上品。糖蒜是一款美味菜譜，主要原料有大蒜、食鹽、紅糖、醋等，這道菜具有預防流感、防止傷口感染、治....<p>糖蒜由蒜制成，顏色為白色，呈半透明狀，口感酸甜嫩爽，為醬菜中上品。糖蒜是一款美味菜譜，主要原料有大蒜、食鹽、紅糖、醋等，這道菜具有預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的功效。</p><p>現在正是腌糖蒜的好季節啊，春夏胃口容易不好，腌上一大罐糖蒜正好可以解膩開胃，不管拌面拌飯都是絕佳的小菜啊。</p><p><img alt="醬油腌大蒜最簡單的方法（怎么腌大蒜好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>大蒜最好用新蒜比較嫩一些，這樣腌出來的蒜瓣才能脆爽的，還有料汁要掌握好了，不然味道就會變的哦。</p><p><img alt="醬油腌大蒜最簡單的方法（怎么腌大蒜好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>2、處理好的大蒜，一定要留有兩層外皮，這個40頭的量大概6斤左右；</p><p>3、把蒜放到盆里，用水泡一下，這樣是去除蒜的辣味，大概泡一天的時間；</p><p><img alt="醬油腌大蒜最簡單的方法（怎么腌大蒜好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>4、泡好的大蒜撈出來，放到篦子上，控干水分，正好是晚上控一宿就可以了；</p><p>5、醬油、醋、花椒大料備好，把醬油、醋、花椒、大料、白糖和水倒入鍋里，大火煮開然后關火晾涼；</p><p><img alt="醬油腌大蒜最簡單的方法（怎么腌大蒜好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>6、控干水分的大蒜放入容器里，倒入熬好的蒜湯，末過大蒜，然后蓋上蓋子，等待10天左右就可以吃了；</p><p><img alt="醬油腌大蒜最簡單的方法（怎么腌大蒜好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>7、10天之后大蒜的顏色變成了紅色，已經差不多入味了，清脆而且不辣，配粥或者饅頭特別好吃。</p><p><img alt="醬油腌大蒜最簡單的方法（怎么腌大蒜好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！