導讀老鴨肉去掉雜質，細毛，清洗干凈，將清洗干將的老鴨肉斬件，下面我們就來聊聊關于洋姜炒鴨子怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!洋姜炒鴨子怎么做老鴨肉去掉雜質，....

老鴨肉去掉雜質，細毛，清洗干凈，將清洗干將的老鴨肉斬件，下面我們就來聊聊關于洋姜炒鴨子怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!

洋姜炒鴨子怎么做

老鴨肉去掉雜質，細毛，清洗干凈，將清洗干將的老鴨肉斬件。

洋姜頭去皮清洗干凈，將洋生姜頭切片，瓦鍋內加適量水，煮沸。

倒入鴨肉及生姜頭一塊煮沸，再煮1.5小時，瓢去湯面上的雜質，加適量鹽調味即可食用。