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主料：茄子300g、雞肉200g 調料：食鹽適量、醬油適量、味精適量、蔥適量、蒜適量、調和油適量、水適量 ，我來為大家科普一下關于茄子土豆燉雞塊的做法?以下內容希望對你有幫助!

茄子土豆燉雞塊的做法

主料：茄子300g、雞肉200g。

調料：食鹽適量、醬油適量、味精適量、蔥適量、蒜適量、調和油適量、水適量。

茄子一個洗干凈。

把茄子切成小塊，盛到盤中待用。

三個辣椒洗干凈。

把辣椒切成小方片。

剁碎的雞肉塊。

蔥和蒜用刀切一切。

鍋中放入適量的油加熱。

把雞肉塊放入油鍋中。

放入蔥花蒜在加入鹽和少量醬油和水開始慢火燉一下。

八分鐘左右在把茄子塊放入鍋中。

燉幾分鐘后在放入辣椒。

出鍋前再加入適量味精。

盛到盤中可以享受美食了。