導讀準備食材：墨魚仔10只、韭菜300克、姜和蒜適量、油鹽適量、生抽（可省略）少許，我來為大家科普一下關于墨魚仔的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看....

準備食材：墨魚仔10只、韭菜300克、姜和蒜適量、油鹽適量、生抽（可省略）少許，我來為大家科普一下關于墨魚仔的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

墨魚仔的家常做法

準備食材：墨魚仔10只、韭菜300克、姜和蒜適量、油鹽適量、生抽（可省略）少許。

把墨斗魚處理干凈后洗凈，韭菜洗凈切段，姜切絲，蔥切象眼片，蒜切片。把墨斗魚下開水焯燙半分鐘撈出過涼水待用。

熱鍋熱油，先下蔥姜蒜小火炒香，接著倒入墨斗魚，加入生抽，快速翻炒大約十秒，加入韭菜段，調入鹽，快速炒勻后關火出鍋。