導(dǎo)讀食材：冷凍雞翅根1斤、生姜幾片、料酒一勺、色拉油適量、干辣椒若干，下面我們就來說一說關(guān)于怎么做雞翅根更好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!怎么做雞翅根....

食材：冷凍雞翅根1斤、生姜幾片、料酒一勺、色拉油適量、干辣椒若干，下面我們就來說一說關(guān)于怎么做雞翅根更好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

怎么做雞翅根更好吃

食材：冷凍雞翅根1斤、生姜幾片、料酒一勺、色拉油適量、干辣椒若干。

對雞翅根解凍，燒熱水。把翅根放進去自動化開。買新鮮翅根，請焯水。

把冷凍水倒掉。重新倒水，加入鹽巴和料酒，加點生姜也行，把雞翅根煮熟，9分熟。

晾干，可以用吹風(fēng)機或者吸水紙，給雞翅根開口子。正面兩刀，背面一刀。

鍋里倒油，七分熱的時候下雞翅根，油炸。皮開肉綻，兩面金黃。撈出。

鍋里多余的油倒掉，然后下生姜和干辣椒爆香。

加入雞翅根煸炒數(shù)下，加醬油和少量的水。

雞翅根小煮一會兒。起鍋開吃。