導讀材料：蝸牛肉700g、九層塔1把、大蒜20g、姜片20g、紅辣椒適量、蠔油1大匙、沙茶醬1大匙、烏醋1大匙、味淋1小匙、米酒1大匙，下面我們就來說一說關于蝸....

材料：蝸牛肉700g、九層塔1把、大蒜20g、姜片20g、紅辣椒適量、蠔油1大匙、沙茶醬1大匙、烏醋1大匙、味淋1小匙、米酒1大匙 ，下面我們就來說一說關于蝸牛怎樣做好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

蝸牛怎樣做好吃

材料：蝸牛肉700g、九層塔1把、大蒜20g、姜片20g、紅辣椒適量、蠔油1大匙、沙茶醬1大匙、烏醋1大匙、味淋1小匙、米酒1大匙。

先將所有調味料事先調勻燒鍋沸水，倒入蝸牛肉，水滾后燙約30秒撈起，過一下冷水后瀝干。

起油鍋，先爆香姜片和大蒜。

放入蝸牛肉和調味醬大火拌炒入味。

起鍋前加入九層塔炒勻即可。