導(dǎo)讀用料：長茄子2個、土豆1個、豆角一把、蒜末少許、蔥末少許、香葉2片、鹽1勺、雞精1勺、生抽2勺，我來為大家講解一下關(guān)于土豆豆角茄子怎么燉?跟著小編一起來看一....

用料：長茄子2個、土豆1個、豆角一把、蒜末少許、蔥末少許、香葉2片、鹽1勺、雞精1勺、生抽2勺 ，我來為大家講解一下關(guān)于土豆豆角茄子怎么燉?跟著小編一起來看一看吧!

土豆豆角茄子怎么燉

用料：長茄子2個、土豆1個、豆角一把、蒜末少許、蔥末少許、香葉2片、鹽1勺、雞精1勺、生抽2勺。

將土豆切塊。

長茄子切滾刀切。

油熱后，先把豆角和土豆放鍋里翻炒幾分鐘。

然后再放入茄子，生抽，雞精，鹽一起翻炒。

加入適量水，小火燉直至土豆燉爛，放入蒜末再大火翻炒收汁即可。