導(dǎo)讀豬五花肉100克，青椒1個(gè)，木耳100克，土豆1個(gè)，西紅柿1個(gè)，蔥姜蒜，鹽，味極鮮醬油蠔油等適量，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于肉炒青椒木耳炸土豆片的做法?我們一起....

豬五花肉100克，青椒1個(gè)，木耳100克，土豆1個(gè)，西紅柿1個(gè)，蔥姜蒜，鹽，味極鮮醬油蠔油等適量，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于肉炒青椒木耳炸土豆片的做法?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

肉炒青椒木耳炸土豆片的做法

豬五花肉100克，青椒1個(gè)，木耳100克，土豆1個(gè)，西紅柿1個(gè)，蔥姜蒜，鹽，味極鮮醬油蠔油等適量。

把五花肉洗凈切成片。

把青椒去蒂洗凈，切成小塊。

把木耳洗凈撕成小朵，土豆去皮切成片，蔥切蔥花，姜切末，蒜切片。

炒鍋里倒入適量花生油，等油六成熟時(shí)，把土豆片下鍋炸成金黃，撈出瀝油。

炒鍋留少量余油，等油溫達(dá)五成熱時(shí)，把豬肉片入鍋炒至變色，加入蔥、姜、蒜炒出香味，再加入1勺鹽，2勺味極鮮醬油，1勺蠔油調(diào)味。

再把切好的青椒塊，撕好的木耳及炸過(guò)的土豆片全部入鍋，調(diào)大火翻炒至斷生。

再放入切好的西紅柿塊繼續(xù)翻炒出紅油即可。

然后出鍋裝盤(pán)，這樣一盤(pán)肉炒青椒木耳炸土豆片就做好了。