導(dǎo)讀西紅柿1個(gè)，豆腐半塊，青椒1個(gè)，蔥，姜，鹽，味精，五香粉，油各適量，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于西紅柿炒豆腐的家常做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!西紅....

西紅柿1個(gè)，豆腐半塊，青椒1個(gè)，蔥，姜，鹽，味精，五香粉，油各適量，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于西紅柿炒豆腐的家常做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

西紅柿炒豆腐的家常做法

西紅柿1個(gè)，豆腐半塊，青椒1個(gè)，蔥，姜，鹽，味精，五香粉，油各適量。

操作方法：豆腐切成0.5公分左右厚的塊。

西紅柿用水洗凈，切成比豆腐稍大一些的塊。

青椒用水洗凈，切成適當(dāng)?shù)膲K。切好蔥，姜備用。

鍋內(nèi)放入適量的油加熱，油熱后放入豆腐小火煎塌，晃動(dòng)鍋翻面，不要用鏟刀鏟破。煎塌至豆腐兩面顏色微黃后，盛入盤中備用。

鍋內(nèi)重新放油加熱，油熱后放入西紅柿翻炒，放入蔥，姜。

西紅柿炒至變軟后，放入豆腐翻炒。放入五香粉，鹽，略翻一下，放入青椒。

青椒炒至斷生，放入味精，關(guān)火出勺。