導(dǎo)讀主料：土豆300克、雞肉300克、姜10克、蒜10克，今天小編就來說說關(guān)于怎樣做土豆燉雞?下面更多詳細答案一起來看看吧!怎樣做土豆燉雞主料：土豆300克、雞....

主料：土豆300克、雞肉300克、姜10克、蒜10克 ，今天小編就來說說關(guān)于怎樣做土豆燉雞?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎樣做土豆燉雞

主料：土豆300克、雞肉300克、姜10克、蒜10克。

輔料：料酒10克、干辣椒10克、八角適量、白糖5克、五香粉2克、老抽5克、鹽2克、雞精3克。

雞肉冷水下鍋焯水放入姜片料酒。

熱油下雞塊翻炒。

倒入姜蒜八角干辣椒料酒翻炒炒香。

倒入土豆。

倒入白糖老抽五香粉翻炒上色加入清水沒過雞塊。

小火燉一個小時后倒入鹽雞精調(diào)味收汁出鍋。