導讀材料：羊肉2500克、雞蛋6個、洋蔥適量、食鹽適量、醋少許、姜適量、蒜適量、花椒少許、淀粉少許、孜然適量，今天小編就來說說關于冬天煮羊肉湯鍋怎么做?下面更多....

材料：羊肉2500克、雞蛋6個、洋蔥適量、食鹽適量、醋少許、姜適量、蒜適量、花椒少許、淀粉少許、孜然適量，今天小編就來說說關于冬天煮羊肉湯鍋怎么做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

冬天煮羊肉湯鍋怎么做

材料：羊肉2500克、雞蛋6個、洋蔥適量、食鹽適量、醋少許、姜適量、蒜適量、花椒少許、淀粉少許、孜然適量。

將羊肉洗凈切片；

用鹽將羊肉腌制半小時；

將雞蛋打碎加淀粉攪制成糊，加入姜、蔥等調料，充分攪拌，再將調制好的蛋液均勻涂抹在羊肉上；

把老油（熟過的清油）煎沸后澆淋在羊肉上即可。