導讀食材：面粉250g，花生油適量，蔥5根，鹽2g，今天小編就來說說關于如何制作外酥里嫩的美味蔥花餅?下面更多詳細答案一起來看看吧!如何制作外酥里嫩的美味蔥花餅....

食材：面粉250g，花生油適量，蔥5根，鹽2g，今天小編就來說說關于如何制作外酥里嫩的美味蔥花餅?下面更多詳細答案一起來看看吧!

如何制作外酥里嫩的美味蔥花餅

食材：面粉250g，花生油適量，蔥5根，鹽2g。

將面粉放在合適的容器中，將燒好的開水，一點點的倒入面粉中，并且筷子不停的攪拌，直到盆底沒有干粉。 蓋上蓋子，等到面粉變涼。

將面粉揉成團，放在容器中，醒20分鐘。

醒面過程中，切蔥花。

面醒好后，揉幾分鐘。

切成5等份，兩面涂抹上油待用。

面板上涂抹上油，攤成圓形狀，抹上一層油。

再加上一點鹽和花椒粉。

加上蔥花。

從里往外面卷，一遍卷一遍往外面搓。

搓成長條的樣子，在卷成一個圓形。

兩面涂抹上油，壓扁。

放入平底鍋中慢慢煎。

煎至兩面呈現黃色，即可。