導讀食材準備：腌菜適量，肉片（或者肉末），鹽（少許），下面我們就來說一說關于腌菜炒肉的家常做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!腌菜炒肉的家常做法食材準備：....

食材準備：腌菜適量，肉片（或者肉末） ，鹽（少許），下面我們就來說一說關于腌菜炒肉的家常做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

腌菜炒肉的家常做法

食材準備：腌菜適量，肉片（或者肉末） ，鹽（少許）。

酸腌菜的處理：一定要切細，切好后盛在碗中備用。

肉片的處理：把瘦肉（如果想比較有味道也可以是五花肉）切成肉片或者肉末，然后倒少許醬油，拌勻，浸大概10分鐘。

倒入少許油，加熱。將備好的肉片倒入鍋中，炒至8成熟。

放入酸腌菜，與肉片（肉末）一起拌勻，炒熟，（如果腌菜味道不是太濃的話可以再出鍋前加小許鹽）。