導讀在糯米粉里加入溫開水攪拌均勻后和面；，今天小編就來說說關于糯米粉如何做湯圓好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!糯米粉如何做湯圓好吃在糯米粉里加入溫開水攪拌均....

在糯米粉里加入溫開水攪拌均勻后和面；，今天小編就來說說關于糯米粉如何做湯圓好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

糯米粉如何做湯圓好吃

在糯米粉里加入溫開水攪拌均勻后和面；

取一個40克左右的小面團,放入鍋里煮開，煮熟，面團浮起說明熟了；

把揉好的面團掰成小塊，把剛才煮熟的小面團放入，和均勻；

和好的面團非常柔軟，有彈性，能拉長；

把面團搓長后分成一個個30克左右的小劑子；

把小劑子放在手下一起搓圓，如果你做不到，就一個個拿起來搓圓；

取一個搓圓的劑子，摁扁；

將芝麻和白糖粉碎拌勻，餡心；

包入芝麻餡后包緊封口再次搓圓；

將打碎的姜和冰片糖放入沸水鍋內煮開，溶化后放入揉好的湯圓，煮到湯圓全部上浮即可。