導讀取煮鍋洗凈，放入淀粉一點一點加水，邊加邊攪拌至牛奶狀即可，今天小編就來聊一聊關于什么是東北炒粉即做法?接下來我們就一起去研究一下吧!什么是東北炒粉即做法取煮....

取煮鍋洗凈，放入淀粉 一點一點加水，邊加邊攪拌至牛奶狀即可 ，今天小編就來聊一聊關于什么是東北炒粉即做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

什么是東北炒粉即做法

取煮鍋洗凈，放入淀粉。

一點一點加水，邊加邊攪拌至牛奶狀即可。

電磁爐開小火，邊加熱邊攪拌。

待全部變白，質地均勻，有彈性，里面沒有疙瘩時，便熟了，關火。

取一合適容器，涂抹上一層油。

將淀粉塊倒入，涼后入冰箱冷藏至數小時。

涼透后，切塊，略大一些，以免炒的時候全碎成粉。

熱鍋涼油，小火，炒淀粉塊，淀粉塊變得透明即可。

炒好的粉塊盛入碗中，香菜、小蔥切碎。

蒜磨成蒜泥，加水。辣椒油適量。

將蔥和香菜碎倒在粉塊上，加入芝麻醬、醋、鹽、味精、辣椒油、蒜泥，拌勻即可。