導(dǎo)讀主料：雞蛋4個(gè)香料：桂皮1小塊，八角3個(gè)，香葉2片，干辣椒2個(gè)，老抽30克，糖5克，鹽5克，蠔油15克，料酒15克，姜2片，蔥1段，香菜一根，接下來我們就來....

主料：雞蛋4個(gè)香料：桂皮1小塊，八角3個(gè)，香葉2片，干辣椒2個(gè)，老抽30克，糖5克，鹽5克，蠔油15克，料酒15克，姜2片，蔥1段，香菜一根，接下來我們就來聊聊關(guān)于鹵蛋的做法簡(jiǎn)單好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鹵蛋的做法簡(jiǎn)單好吃

主料：雞蛋4個(gè)。香料：桂皮1小塊，八角3個(gè)，香葉2片，干辣椒2個(gè)，老抽30克，糖5克，鹽5克，蠔油15克，料酒15克，姜2片，蔥1段，香菜一根。

雞蛋用清水煮熟，去殼；

把煮好的雞蛋用色拉油炸至表面金黃，取出備用；

在鍋中留20克的油，放入干辣椒，蔥，姜爆香；

再放入香葉，八角，桂皮，老抽，蠔油，料酒，鹽，糖和適量熱水，再把雞蛋放回鍋中，小火煮20分鐘后即可。