導讀食材：白菜約四分之三顆或者菜心一顆，雞蛋三個，胡蘿卜約三分之一根，香菇5-6個，豆芽1兩左右，我來為大家科普一下關于清炒時蔬如何做?以下內容希望對你有幫助!....

食材：白菜約四分之三顆或者菜心一顆，雞蛋三個，胡蘿卜約三分之一根，香菇5-6個，豆芽1兩左右 ，我來為大家科普一下關于清炒時蔬如何做?以下內容希望對你有幫助!

清炒時蔬如何做

食材：白菜約四分之三顆或者菜心一顆，雞蛋三個，胡蘿卜約三分之一根，香菇5-6個，豆芽1兩左右。

白菜，胡蘿卜，香菇洗凈切成絲，豆芽洗凈備用；

鍋內倒油加熱，先放蔥末，后放入除雞蛋外的蔬菜快炒，在加入調味料略炒，乘到盤里備用，雞蛋打散倒入平底鍋煎成餅，分割成適當大小，加菜卷成長型，乘到盤里即可。