導(dǎo)讀主料：活蝎子250克調(diào)料：鹽水、花生油，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于蝎子的做法?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!蝎子的做法主料：活蝎子250克調(diào)料：鹽水、花生油。油鍋....

主料：活蝎子250克調(diào)料：鹽水、花生油，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于蝎子的做法?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

蝎子的做法

主料：活蝎子250克

調(diào)料：鹽水、花生油。

油鍋燒至四成熱，放入蝎子炸至表皮蓬松呈金黃色，撈出裝盤即成。

蝎子含有組織胺類物質(zhì)蝎毒素，還有溶血性蛋白質(zhì)，類似蜂毒的有毒成分，但經(jīng)高溫破壞，毒性減少，所以油炸蝎子毒性不大。蝎子同時(shí)具有鎮(zhèn)痙、熄風(fēng)、攻毒的功效。可治瘡毒、風(fēng)濕等病。