導讀原料：土豆兩個生抽2大勺、白糖小半勺、鹽小半勺、辣椒油2大勺、香油2大勺、炒香的蒜末、白醋適量、白芝麻、蔥花各適量，我來為大家科普一下關于香辣土豆片的做法?....

原料：土豆兩個生抽2大勺、白糖小半勺、鹽小半勺、辣椒油2大勺、香油2大勺、炒香的蒜末、白醋適量、白芝麻、蔥花各適量，我來為大家科普一下關于香辣土豆片的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

香辣土豆片的做法

原料：土豆兩個生抽2大勺、白糖小半勺、鹽小半勺、辣椒油2大勺、香油2大勺、炒香的蒜末、白醋適量、白芝麻、蔥花各適量。

土豆兩個去皮，切成薄片。

浸入清水中，去除表面淀粉。

將清洗好的土豆片在鍋里焯一會，控制好時間，保持土豆的脆感。大約焯水后1分鐘左右撈出。

放入涼開水浸泡冷卻，撈出瀝干。

蒜瓣切末、鍋里放油燒熱、加入蒜末炒香盛出。

調汁：生抽2大勺、白糖小半勺、鹽小半勺、辣椒油2大勺、香油2大勺、炒香的蒜末、白醋適量、白芝麻、蔥花。

把調好的汁倒入拌勻即可。