導讀將雞蛋洗干凈，然后放到鍋里面，在鍋里加滿水，開中火，煮上10分鐘左右，我來為大家科普一下關于五香蛋怎么做才入味又好吃?以下內容希望對你有幫助!五香蛋怎么做才....

將雞蛋洗干凈，然后放到鍋里面，在鍋里加滿水，開中火，煮上10分鐘左右，我來為大家科普一下關于五香蛋怎么做才入味又好吃?以下內容希望對你有幫助!

五香蛋怎么做才入味又好吃

將雞蛋洗干凈，然后放到鍋里面，在鍋里加滿水，開中火，煮上10分鐘左右。

使用木鏟、鐵勺將雞蛋的外殼敲碎，不要太大力，輕輕敲擊到雞蛋有裂痕，雞蛋有裂痕才能更好的入味。

將準備好的調料，蔥1根、姜1塊、桂皮1塊、八角6粒、花椒10粒等放入鍋里。

然后放入茶葉，這是最重要的食材之一。

加入鹽、老抽、糖和五香粉（可以選擇放也可以選擇不放，主要是提味）。

再倒入料酒小半碗，先開大火煮開之后，開小火煮上40分鐘左右。

再加上一勺子鹽煮5分鐘左右（鹽量的多少，看自己吃的咸淡調整），關火，浸泡半天之后，即可食用。也可以放在電飯煲里面開著保溫，放個小半天，更加入味。