導(dǎo)讀牛肉的肥肉部分可以做肥牛金針菇，接下來我們就來聊聊關(guān)于牛肉的肥肉部分怎么吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!牛肉的肥肉部分怎么吃牛肉的肥肉部分可以做肥....

牛肉的肥肉部分可以做肥牛金針菇，接下來我們就來聊聊關(guān)于牛肉的肥肉部分怎么吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

牛肉的肥肉部分怎么吃

牛肉的肥肉部分可以做肥牛金針菇。

材料：肥牛250克、金針菇300克，色拉油適量、食鹽少許、蒜泥適量、小蔥適量、豆瓣醬1湯匙。

金針菇剪去根部洗凈備用，鍋中放油，燒至六成熱時依次放入蒜蓉和陴縣豆瓣醬，炒30秒左右。

豆瓣醬炒香后放入600毫升的清水，大火燒開后放入金針菇。

煮開后加入肥牛片，用筷子快速翻動，讓肥牛片在湯中散開，煮1分鐘，當(dāng)肥牛片變色后關(guān)火，盛出后散上蔥花即可。