導讀冬瓜洗凈切成絲連皮一起鹵牛肉切成片紅椒頂刀切成圈蒜蓉切好，我來為大家講解一下關于鹵牛肉炒冬瓜的做法?跟著小編一起來看一看吧!鹵牛肉炒冬瓜的做法冬瓜洗凈切成絲....

冬瓜洗凈切成絲連皮一起鹵牛肉切成片紅椒頂刀切成圈蒜蓉切好，我來為大家講解一下關于鹵牛肉炒冬瓜的做法?跟著小編一起來看一看吧!

鹵牛肉炒冬瓜的做法

冬瓜洗凈切成絲連皮一起。

鹵牛肉切成片。紅椒頂刀切成圈。蒜蓉切好。

鍋燒熱，放少許油，下蒜蓉煸香。

放冬瓜皮快速翻炒。

翻炒至軟，放鹵牛肉片翻炒。

放紅椒圈翻炒，放鹽，放味精，放醬油，翻炒幾下，就做好了。