導讀倒入牛肉末、蔥花、花椒粉、五香粉、鹽，攪拌均勻，腌制30分鐘，我來為大家講解一下關于牛肉末怎么做肉餅?跟著小編一起來看一看吧!牛肉末怎么做肉餅倒入牛肉末、蔥....

倒入牛肉末、蔥花、花椒粉、五香粉、鹽，攪拌均勻，腌制30分鐘，我來為大家講解一下關于牛肉末怎么做肉餅?跟著小編一起來看一看吧!

牛肉末怎么做肉餅

倒入牛肉末、蔥花、花椒粉、五香粉、鹽，攪拌均勻，腌制30分鐘。

倒入高筋面粉、清水，攪拌成絮狀，揉成面團，醒發2小時。

菜板上刷油，取適量面團，壓扁，搟成餅，卷成卷。

再次壓扁，搟成餅，包入餡料，包起來，壓成肉餅。

倒入食用油，放入肉餅，小火煎至兩面金黃。