導讀準備材料：涼瓜、雞蛋、洋蔥、蒜，我來為大家科普一下關于涼瓜炒洋蔥怎么做?以下內容希望對你有幫助!涼瓜炒洋蔥怎么做準備材料：涼瓜、雞蛋、洋蔥、蒜。把涼瓜洗凈、....

準備材料：涼瓜、雞蛋、洋蔥、蒜，我來為大家科普一下關于涼瓜炒洋蔥怎么做?以下內容希望對你有幫助!

涼瓜炒洋蔥怎么做

準備材料：涼瓜、雞蛋、洋蔥、蒜。

把涼瓜洗凈、去瓤、切片。

把洋蔥、蒜切條。

把雞蛋打成蛋液。

熱油，倒入蛋液。

小火煎成蛋餅，盛出備用。

鍋留底油，放入洋蔥、蒜炒香。

放入涼瓜。

煸炒至涼瓜斷生。

放入備用的雞蛋。

加少許鹽調味，翻炒均勻即可關火。