導讀首先處理魷魚，焯燙一下，剝去黑色的皮，否則會很腥，我來為大家科普一下關于魷魚和冬筍怎么做?以下內容希望對你有幫助!魷魚和冬筍怎么做首先處理魷魚，焯燙一下，剝....

首先處理魷魚，焯燙一下，剝去黑色的皮，否則會很腥 ，我來為大家科普一下關于魷魚和冬筍怎么做?以下內容希望對你有幫助!

魷魚和冬筍怎么做

首先處理魷魚，焯燙一下，剝去黑色的皮，否則會很腥。

然后將魷魚切成粗絲。

把魷魚放入碗中，倒入少許料酒，腌制5分鐘。

胡蘿卜切成粗絲。

冬筍去皮，也切成粗絲狀。

起鍋熱油，下入姜絲爆一下。

倒入魷魚，翻炒片刻，將冬筍和胡蘿卜也放入翻炒一下。

倒入大約50ml清水，大火煮至所有食材斷生。

最后加入適量鹽調味，即可出鍋。