導(dǎo)讀主料：雞蛋100克，番茄150克調(diào)料：淀粉（玉米）5克，雞精2克，大蒜（白皮）5克，大蔥5克番茄切塊；，我來為大家講解一下關(guān)于酸西紅柿怎么做湯?跟著小編一起....

主料：雞蛋100克，番茄150克調(diào)料：淀粉（玉米）5克，雞精2克，大蒜（白皮）5克，大蔥5克番茄切塊；，我來為大家講解一下關(guān)于酸西紅柿怎么做湯?跟著小編一起來看一看吧!

酸西紅柿怎么做湯

主料：雞蛋100克，番茄150克。調(diào)料：淀粉（玉米）5克，雞精2克，大蒜（白皮）5克，大蔥5克。番茄切塊；

雞蛋磕入碗攪勻；

淀粉加水調(diào)開；

蒜瓣切片；

炒菜鍋放少量的油，然后放蒜片；

待出香味，放番茄翻炒到皮軟出汁，放適量的水、雞精、鹽炒勻；

水開了慢慢把濕淀粉倒進(jìn)鍋中，并不停攪動(dòng)；

鍋再次開后，用筷子攪拌著雞蛋慢慢轉(zhuǎn)著倒進(jìn)去；

再次開鍋即可關(guān)火，裝湯盆，撒蔥花。