導讀準備白菜半顆，五花肉約250克，胡蘿卜半根，面條約300克，我來為大家講解一下關于如何制作好吃的白菜豬肉燜面?跟著小編一起來看一看吧!如何制作好吃的白菜豬肉....

準備白菜半顆，五花肉約250克，胡蘿卜半根，面條約300克，我來為大家講解一下關于如何制作好吃的白菜豬肉燜面?跟著小編一起來看一看吧!

如何制作好吃的白菜豬肉燜面

準備白菜半顆，五花肉約250克，胡蘿卜半根，面條約300克。

將食材洗凈，包菜切絲，胡蘿卜擦絲，五花肉切片，鍋中燒油，油熱放入五花肉煸炒出油脂，再放入蔥姜蒜，八角和干辣椒爆出香味。

再放入豆瓣醬炒出紅油，加入適量的生抽，老抽，料酒炒香，再放入胡蘿卜絲和白菜絲，翻炒至變軟，再加入少許鹽調味。

翻炒均勻后加入沒過食材的清水，大火煮開后將料汁盛出約一半，再放入面條，將盛出來的湯汁淋在面條上面。

蓋上蓋子中火燜煮三分鐘，接著開蓋將面條翻拌一下，繼續燜煮兩分鐘后，即可拌勻出鍋開吃。