導讀食材：牛腩300克，土豆1個，胡蘿卜1個，豌豆跟土豆同等份量，洋蔥半個，西紅柿1個，米飯適量，我來為大家科普一下關于茄醬牛肉雜蔬飯怎么做?以下內容希望對你有....

食材：牛腩300克，土豆1個，胡蘿卜1個，豌豆跟土豆同等份量，洋蔥半個，西紅柿1個，米飯適量，我來為大家科普一下關于茄醬牛肉雜蔬飯怎么做?以下內容希望對你有幫助!

茄醬牛肉雜蔬飯怎么做

食材：牛腩300克，土豆1個，胡蘿卜1個，豌豆跟土豆同等份量，洋蔥半個，西紅柿1個，米飯適量。

調料：原味番茄醬70克，黑胡椒粒、意式綜合香料、鹽、糖各適量。

牛腩洗凈切大塊，入高壓鍋，放水沒過，出氣后壓制25分鐘，取出放涼后切小塊。

土豆、胡蘿卜分別切同豌豆差不多大小的粒，洋蔥切碎，西紅柿去皮切碎。

炒鍋內熱油，六成熱時，先下入洋蔥煸至發黃，再下入西紅柿子煸出紅油后，加入番茄醬，加入黑胡椒粒、意式綜合香料、鹽、糖調味，等醬汁濃筒稠后盛起備用。

鍋內熱油，依次下入胡蘿卜、土豆、豌豆煸炒數下后，加入牛肉，加入茄醬，加入適當的水，加蓋，燜至胡蘿卜、土豆軟爛即成。

配上米飯上桌面即可。