導(dǎo)讀土豆洗凈去掉表面的泥土后，去皮后用清水洗凈，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于土豆怎么切塊?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!土豆怎么切塊土豆洗凈去掉表面的泥土后，去皮后用清....

土豆洗凈去掉表面的泥土后，去皮后用清水洗凈，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于土豆怎么切塊?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

土豆怎么切塊

土豆洗凈去掉表面的泥土后，去皮后用清水洗凈。

將去皮的土豆放在案板，切成1-2厘米厚的厚片。

厚片沿著長(zhǎng)邊的方向切成1-2厘米的寬土豆條。

將土豆條再橫著按照1-2厘米的間距切成土豆就是我們炒三丁之類(lèi)的菜常用的小方塊了。

滾刀塊前面的步驟是一樣的，從切開(kāi)始刀法就有變化了，將土豆從中間切成兩半，再切成兩半。

取四分之一的土豆條，呈45度角上下切開(kāi)，就成為了不那么規(guī)則但是大小差不多的滾刀塊。