導(dǎo)讀萵苣葉500克、小米辣數(shù)個、蒜頭4粒、鹽1茶匙、生抽2勺、雞精少許，今天小編就來聊一聊關(guān)于爆炒萵苣葉做法?接下來我們就一起去研究一下吧!爆炒萵苣葉做法萵苣葉....

萵苣葉500克、小米辣數(shù)個、蒜頭4粒、鹽1茶匙、生抽2勺、雞精少許，今天小編就來聊一聊關(guān)于爆炒萵苣葉做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

爆炒萵苣葉做法

萵苣葉500克、小米辣數(shù)個、蒜頭4粒、鹽1茶匙、生抽2勺、雞精少許。

將萵苣葉子清洗干凈，控掉水分。

將小米辣切碎，蒜頭用刀背使勁拍一拍就行了，不用剁碎碎的。

炒鍋燒熱，倒入少許油，然后再倒入蒜碎和小米辣翻炒半分鐘。

接著再倒入萵苣，開大火翻炒均勻。

炒至微微發(fā)軟，加入生抽。

再加入鹽、雞精，繼續(xù)翻炒一兩分鐘。注意鹽不要放太多，因為生抽也是帶有咸味的。

然后出鍋裝盤即可。