可以。羊肉湯是以羊肉為主要原材料的菜肴，湯色乳白，味道鮮美，營養豐富，其中含有豐富的維生素、蛋白質、氨基酸、礦物質等多種營養成分；而蘑菇是一種常見的蔬菜，種類繁多，其中含有人體必需的氨基酸。維生素、多糖、礦物質等營養成分，與羊肉湯中的成分不會發生反應，產生不良影響，還有助于增強羊肉湯的口感。