湯圓又叫元宵、浮元子，是漢族傳統(tǒng)小吃的代表之一。同時(shí)也是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)所最具有特色的食物，表達(dá)古代人民對(duì)幸福生活的一種向往和期盼。湯圓起源于宋朝，是當(dāng)時(shí)的明州所興起的一種新奇食品，煮熟后，吃起來(lái)香甜軟糯、回味無(wú)窮。吃湯圓也意味著在新的一年里闔家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓，因此是正月十五元宵節(jié)必備美食。