不是。藕粉的主要成分是蓮藕，而蓮藕不會(huì)誘發(fā)相應(yīng)的疾病，所以藕粉不是發(fā)物。發(fā)物指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物。如姜、薤、韭菜、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等。藕粉是一種成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉的小吃。含有人體所需的蛋白質(zhì)、淀粉酶，糖，維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用能起到清熱解煩，解渴止嘔的功效。