1、顏色：如果是青綠色的，就說明木瓜不是很成熟，大多數時候我們都建議吃淡黃色，最好是深黃色的木瓜。2、瓜蒂：如果是很新鮮的木瓜，那么瓜蒂一般是呈墨綠色的。3、形狀：根據木瓜的形狀可以簡單推測，它是肉多還是籽多的類型。中間比較鼓的木瓜，一般都是肉多籽少的木瓜。4、氣味：成熟的木瓜帶有一種清香味，讓人聞著很舒服。如果沒有什么氣味，甚至帶有一絲臭味，就說明木瓜不新鮮或沒有成熟。