可以。獼猴桃正中間的乳白色芯軸與獼猴桃的種類有關，不同種類正中間的芯軸不一樣。并不影響食用。獼猴桃帶有VC、VE、VK等多種營養元素，屬營養成分和膳食纖維素豐富多彩的低熱量食品。