可以。鮭魚(yú)生吃口感較好，生吃肉質(zhì)鮮嫩而且營(yíng)養(yǎng)豐富，鮭魚(yú)中含有豐富蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，鮭魚(yú)中的不飽和脂肪酸可以直接被人體吸收。鮭魚(yú)又稱(chēng)三文魚(yú)，是深海魚(yú)類(lèi)的一種，也是一種非常有名的溯河洄游魚(yú)類(lèi)，它在淡水江河上游的溪河中產(chǎn)卵，產(chǎn)后再回到海洋肥育。常用來(lái)食用，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療作用。 怎樣正確的分辯鮭魚(yú)與鱒魚(yú)或其它三文魚(yú)：鮭魚(yú)上下嘴邊無(wú)牙，只在口腔中部有少量小牙。而鱒魚(yú)則上下嘴邊都有鋸齒般的尖牙。鮭魚(yú)的體型細(xì)長(zhǎng)如潛水艇狀，而鱒魚(yú)則體型寬，腹部較大；鮭魚(yú)的魚(yú)鱗細(xì)小，用肉眼極難看到，而鱒魚(yú)、三文魚(yú)的魚(yú)鱗較大。鮭魚(yú)身上的斑點(diǎn)為白色、灰色、黃色、桔紅色和鮮紅色；而鱒魚(yú)身上是黑色或深棕色的斑點(diǎn)。鮭魚(yú)腹部的鰭、翅及尾部下沿都有一條白色的條紋邊，非常明顯美觀，而鱒魚(yú)、三文魚(yú)則沒(méi)有。在自然環(huán)境下，鮭魚(yú)在秋季產(chǎn)卵，而鱒魚(yú)是在冬、春季產(chǎn)卵。