菜花、芹菜、香菜、藕、黃瓜、豆芽、西芹、黃瓜、胡蘿卜、魔芋、大蒜、大蔥、老姜、干辣椒、竹筍、烏筍、金針菇、辣椒、煎豆腐（根據(jù)自己喜歡的菜來(lái)搭配）。調(diào)料：姜、蒜、鹽、生抽、蠔油、胡椒面、白酒、辣椒末、豆豉、豆瓣、麻椒。