不需要。瓜瓤也可以食用，但建議刮掉絲瓜表面的皮。表面的皮較硬，會影響食用口感。絲瓜含有大量的維生素、礦物質、植物粘液、木糖膠等物質，營養(yǎng)豐富，全身都可入藥，絲瓜中含維生素B、維生素C等成分，是上好的美容佳品。催乳：絲瓜絡是可以入經絡的，對于哺乳期的孕婦來說，用絲瓜絡煮水喝可以疏通乳腺，起到催乳的作用，絲瓜絡味甘，性寒，有通行經絡和涼血解毒的作用，可治氣血阻滯、經絡不通等癥。調氣血：如果產婦在哺乳期出現(xiàn)乳腺方面的炎癥，乳房有包塊產生，乳汁分泌不暢的話，可以在煮湯的時候加點絲瓜絡，這樣可以起到通調乳房氣血、開胃化痰的作用。緩解痛風：在民間對于絲瓜絡還流傳著一種治病方法，那就是用它緩解痛風。就是用絲瓜絡，加適量蔥，放入鍋中加適量水用武火煎煮10~15分鐘，放入茶葉泡制一會兒當茶飲，每天飲用兩到三次，可以有效緩解痛風。改善月經不調：用絲瓜絡煮水，對女性月經不調也有很好的療效。用絲瓜絡加水煎服，放入適量紅糖，用黃酒溫服。早晚各1次，可以調理月經不順。止咳祛痰：老年人咳嗽痰多，而絲瓜絡可以疏通經絡，起到化痰的作用，現(xiàn)在也有很多中藥用絲瓜絡、陳皮加蜂蜜制作的蜜丸，有很好的祛痰作用。