山藥可以燉雞湯喝嗎
發(fā)布時間:2025-10-25閱讀(4)
可以。雞湯味甘性微溫,其中還含有豐富的營養(yǎng)成分,如:蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、煙酸等成分物質(zhì);而山藥味甘性平,其中含有粗蛋白質(zhì)、粗纖維、淀粉、糖類以及鉀、磷、鈉等成分物質(zhì)。這兩者食物的食物性質(zhì)和營養(yǎng)成分上并無沖突。 雞肉燉山藥的功效作用:補(bǔ)虛健脾:雞肉味甘,性平,微溫,其中含有豐富的營養(yǎng)成分,具有健脾胃,補(bǔ)虛損的作用;而山藥味甘,性平,入肺、脾、腎經(jīng),也同樣具有健脾益胃,緩中補(bǔ)虛的功效,因此雞肉燉山藥具有一定補(bǔ)虛健脾的作用。改善貧血:雞肉中含有大量的中含有豐富的鐵元素,適量食用可以提高人體的造血功能,主要適用于適合面色蒼白、手腳冰涼等缺鐵性貧血患者食用。增強(qiáng)體質(zhì):雞湯燉山藥中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等多種營養(yǎng)成分,適量食用可以幫助補(bǔ)充人體所需營養(yǎng),其次山藥中含有的黏蛋白、淀粉酶、游離氨基酸和多酚氧化酶等物質(zhì),可以促進(jìn)人體T淋巴細(xì)胞增殖,所以雞湯燉山藥具有一定提高人體免疫力,增強(qiáng)體質(zhì)的作用。
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