帶魚放冰箱2年不能吃。帶魚的保質期通常為9個月，帶魚在家里的冰箱保存了2年，已經大大超過了保質期，魚肉可能已經變質。而且家里用的冰箱，由于經常會打開拿東西，導致冰箱冷凍層的溫度并不恒定，再加上兩年當中會存在停電的可能，而中途解凍過的帶魚，變質可能性非常大。因此，為了身體健康，放冰箱2年的帶魚不建議食用。