不能。新鮮的櫻桃吃起來味道甘甜，汁水豐富，如果吃起來有苦味、澀味、酒味等，多考慮是櫻桃存放時間過長，已經出現變質而導致的，這樣的櫻桃中滋生了大量的有害細菌，人體食用后，細菌侵襲人體的各個器官，會對人體健康產生極為不利的影響。吃了變味的櫻桃會怎樣：如果僅食用了少量的變味的櫻桃或自身胃腸道功能比較強的話，可能并不會出現明顯不適，那么也就不需要過于擔心，多喝水，嚴密觀察自身反應即可。如果食用量比較多，或自身的胃腸道功能較弱的話，很可能會出現一系列胃腸道反應，如：腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等；若出現上述反應，建議可以進行適當催吐，并盡量多喝水，以減輕不適反應，癥狀嚴重者應立即前往醫院就診。