腸腺：花甲中的腸腺里有一些未消化和代謝完全的食物殘渣，可能還有一些重金屬的蓄積。沙子：花甲的生活環境決定花甲里多少會有一些沙子，食用之前需要進行一段時間的吐沙處理，讓花甲把里的沙子都吐出來，就可以避免吃到沙子。