亞麻籽油是胡麻油。亞麻籽油和胡麻油是同一種植物壓榨的油。由于生產工藝不同，胡麻籽油又分為熱榨與冷榨兩種。商家為了區分冷榨和熱榨的區別，將冷榨的稱為亞麻籽油，熱榨的稱為胡麻油。但實際冷榨和熱榨都可以稱為胡麻油或亞麻籽油。