可以。但菠蘿蜜不宜久凍，口味和營養(yǎng)都會有很大損傷，放入冰箱前裹上保鮮膜，用保鮮膜包好，放在冰箱里，但最好不要超過兩天，吃時用鹽水泡一下殺菌。菠蘿蜜怎么保存：1、把切開吃不完的菠蘿蜜連皮放進家里的冰箱去，但要記住在放進去之前，要給菠蘿蜜封上一層保鮮膜。放進冰箱保鮮后，想吃了隨時都可以從冰箱拿出來，風味還是一樣的美味。2、而對于還沒有切開的菠蘿蜜，我們需要用籮筐包裝，里面記得還要放一些蕉葉、竹葉、碎紙等。3、菠蘿蜜應存放在通風陰涼的地方。