紅薯。紫薯含有大量的維生素、膳食纖維、胡蘿卜素等營養物質，大約每100克紫薯中含有熱量82大卡，而紅薯含有維生素A、碳水化合物、纖維素等成分，每100克紅薯中含有99大卡熱量，略高于紫薯。一天吃多少紫薯能減肥：1-2個即可。紫薯味甘性平，本身熱量就不高，適量食用對人體減肥具有一定促進作用，但紫薯中的膳食纖維含量較多，而人體沒有能夠將其完全消化的分解酶，過量食用而人體又來不及將其消化代謝，則可能會出現腹痛、腹瀉、便溏等不適癥狀的發生，不利于人體健康，因此建議紫薯減肥每天吃1-2個即可。