建議放冷藏室或陰涼處解凍。西瓜冷凍后，其中的水分變成了結晶冰，體積變大西瓜瓤會受到冰晶的擠壓，導致西瓜中的空心結構發生變化，建議冷凍的西瓜放在冷藏室或陰涼處慢慢解凍，這樣雖然用時比較長，但可以最大程度減少西瓜中水分流失，待西瓜解凍后，可以接受這種口感的可以直接食用，不能接受的可以取汁飲用。