1個(gè)月左右。如果面粉已經(jīng)開封，要盡快在一個(gè)月內(nèi)食用完畢，否則面粉很容易因?yàn)榭諝獬睗窕蛑車澄锊粷嵃l(fā)生結(jié)塊、變質(zhì)、生蟲等現(xiàn)象，通常面對(duì)快要過期的面粉，可將其加工做成餃子、餅干、包子、饅頭等繼續(xù)存放，利用冷凍、添加防腐劑等方式來延長(zhǎng)食用期。