根據(jù)情況而定。花甲放久了之后要看它是否變質(zhì)，如果已經(jīng)變質(zhì)發(fā)臭就不能吃了，否則很容易引起身體不適，對健康造成極為不利的影響，如果還是正常的則可以吃，但為了保證花甲的口感，花甲最好盡早食用，以免花甲死亡變質(zhì)。花甲死了之后還能吃嗎：對于剛剛死亡的花甲，是可以繼續(xù)食用的；對于死亡時間已經(jīng)超過一天的花甲，不建議繼續(xù)食用。因為花甲中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生了細(xì)菌，死亡時間太長會影響人體健康，刺激到免疫系統(tǒng)。但是如果將剛剛死亡的花甲放在冰箱里冷凍起來了，隔間細(xì)菌的生長，隔一天之后還是可以食用的，注意高溫殺菌就好。