三紅湯的三紅是紅豆、紅棗、花生。其中紅棗味甘性溫，含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成分，能夠健脾益氣，促進氣血的生化；紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質和多種礦物質，補血功能強大；花生中含有不飽和脂肪酸、維生素k、鋅、b族維生素、維生素C、鈣、蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素e及多種氨基酸等營養成分，可以補充人體每日生理需要。