用鹽搓：先將秋葵用水稍打濕，在秋葵表面抹上適量鹽，并用手將鹽均勻揉搓整個秋葵表面，最后再用清洗將其沖洗干凈即可。用刷子刷：將秋葵稍打濕后用牙刷將秋葵刷一下就能將其絨毛刷掉，最后再將秋葵清洗干凈即可。秋葵清洗用不用去里面的粘液：不用。在清洗秋葵的時候是不要將里面的粘液成分清洗干凈的，因為秋葵中的粘液成分含有大量的營養成分。這些粘液其實是一種糖聚合體，里面含有豐富的黏性糖蛋白、維生素、果膠、膳食纖維以及多種礦物質成分。如果將秋葵當中的粘液清洗掉了的話就會破壞其營養成分，從而導致營養價值降低。